隨著氣溫逐漸回升，春茶進入采摘期，湄潭相關(guān)茶企也陸續(xù)開工生產(chǎn)。3月1日，陽春白雪茶業(yè)公司舉行2021年春茶生產(chǎn)開工典禮暨質(zhì)量安全誓師大會。縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人及該公司全體員工參加開工典禮。
開工典禮上，陽春白雪茶業(yè)公司負責人宣布2021年春茶生產(chǎn)正式開工；生產(chǎn)車間負責人對2021年的生產(chǎn)目標、生產(chǎn)管理作了介紹。隨后，公司生產(chǎn)部全體員工進行了茶業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量安全宣誓，并在宣誓板上簽名。
當天，相關(guān)參會人員還走進綠茶生產(chǎn)車間，了解陽春白雪茶業(yè)公司春茶生產(chǎn)以及質(zhì)量管控的具體情況。
貴州陽春白雪茶業(yè)公司生產(chǎn)總經(jīng)理黃朝友告訴記者，公司把質(zhì)量放在第一位，茶青進廠以后，首先要進行檢測，合格的茶青才進行生產(chǎn)。茶葉成品出來以后，還會在質(zhì)量安全檢測中心進行再次檢測。
“十四五”的開局之年，茶產(chǎn)業(yè)仍然是湄潭實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的主要產(chǎn)業(yè)。茶葉質(zhì)量安全，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。長期以來，湄潭縣委縣政府、各相關(guān)職能部門一直致力于抓安全、抓品牌維護，多措并舉拓展銷售市場。2020年8月，湄潭還制定實施了《湄潭縣茶葉質(zhì)量安全舉報獎勵辦法（試行）》，管控全縣的茶葉質(zhì)量安全，為湄潭茶業(yè)持續(xù)穩(wěn)步提升提供強有力的保障。
“湄潭茶農(nóng)、茶企、茶商的質(zhì)量安全意識非常強。陽春白雪把質(zhì)量安全融入到企業(yè)管理和企業(yè)文化建設(shè)中，在引導(dǎo)和提升茶農(nóng)質(zhì)量安全意識的同時，通過標準化生產(chǎn)加工和質(zhì)量安全管控，促進茶產(chǎn)品品質(zhì)的提升和品牌維護，有效助推市場拓展。”縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任劉藝介紹。
據(jù)了解，為堅守茶葉質(zhì)量安全，我省大力推廣茶中有林、林中有茶的生態(tài)建園模式，不斷完善茶園生態(tài)系統(tǒng)，開展茶園綠色防控，實行病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治；組織開展草甘膦等除草劑專項整治行動、以查處催芽素和違禁農(nóng)藥為重點的茶葉質(zhì)量安全專項檢查，農(nóng)藥殘留和重金屬檢測合格率100%。
目前，湄潭春茶已陸續(xù)開采，茶青價格每斤在70至80元之間，品質(zhì)相較于去年有所提高。（融媒體記者 馮蕾 周歡 實習(xí)記者 張書滈）
【原標題】春茶開始生產(chǎn)啦！湄潭這里舉行質(zhì)量安全誓師大會
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